Accademia della Nutrizione

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Corso on-line:
Digerire bene per una salute migliore.

Seguendo questo corso sarai in grado di:

  • Corso on-line: studia dove vuoi.

  • 8 ore di corso accessibili 24 ore su 24: studia quando vuoi.

  • Corso adatto a tutti.


Organizzatori

Docenti

dr.ssa Denise Filippin

Biologa Nutrizionista

Il corso

Il 40% delle persone nel mondo occidentale soffre di problemi digestivi in modo ricorrente, con forte impatto negativo sulla qualità della vita. Spesso non ci si rende conto di rientrare in questo 40%, perché si è abituati e un po’ rassegnati, ma le giuste informazioni possono aiutarci a risolvere i problemi.

Quante volte ne abbiamo sofferto anche noi? E quanto sappiamo dell’apparato digerente, di come funziona, di come i nutrienti vengano assimilati dal cibo?

Questo corso chiarisce tutti questi punti: spiega quali sono e come funzionano gli organi dell’apparato digerente, come funziona l’intero processo digestivo, come sono scomposti e assorbiti i nutrienti, quali sono i disturbi digestivi più diffusi e come contrastarli. Lo fa attraverso testi rigorosi ma chiari, illustrazioni e schemi, slide show commentati a voce.

Il corso offre inoltre numerosi consigli pratici e smonta tante convinzioni errate ancora molto diffuse sul legame tra alimentazione e problemi digestivi.

Se vuoi prenderti cura della tua salute anche grazie a una corretta digestione, questo corso fa per te.

Il corso è fruibile nella propria area di studio on-line, accessibile 24 ore su 24, e prevede:

  • 8 ore di studio
  • Accessibile 24 ore su 24
  • Attestato di Frequenza e Profitto
  • Dispense riassuntive a fine corso
  • Adatto al pubblico generale
  • Disponibile per 2 anni dall'iscrizione
  • Corso on-line: studia dove vuoi.

  • 8 ore di corso accessibili 24 ore su 24: studia quando vuoi.

  • Corso adatto a tutti.

Programma del corso

Il corso si articola in 5 moduli:

  1. L'apparato digerente, 6 lezioni.

    Questo modulo esamina in dettaglio la struttura e il funzionamento dei diversi componenti dell’apparato digerente, fornendo le conoscenze di base per comprendere come avviene la digestione.

    • La diffusione delle malattie digestive
    • Cos'è la digestione
    • La bocca e l'esofago
    • Lo stomaco
    • L'intestino
    • Test su: L'apparato digerente
  2. Il processo digestivo, 6 lezioni.

    Esaminiamo come il cibo percorre il sistema digestivo, con quali tempi e come entra in gioco la flora batterica intestinale.

    • Il percorso del cibo nell'organismo
    • La flora intestinale
    • I fermenti lattici
    • Il tempo di digestione dei cibi
    • Favorire la buona digestione
    • Test su: Il processo digestivo
  3. Digestione e assorbimento dei nutrienti, 6 lezioni.

    Il viaggio del cibo lungo il tubo digerente comporta modifiche meccaniche ed enzimatiche che lo trasformano, riducendolo in componenti sempre più semplici, fino ad arrivare alle forme che il nostro organismo è in grado di assimilare. Qui esaminiamo in dettaglio tutte le fasi del processo.

    • La scomposizione dei nutrienti
    • L'assorbimento dei nutrienti
    • La digestione dal punto di vista degli alimenti
    • Il malassorbimento dei nutrienti
    • Effetti della dieta vegetale sulla digestione
    • Test su: Digestione e assorbimento dei nutrienti
  4. Alimentazione e stile di vita, 4 lezioni.

    Come l’alimentazione e lo stile di vita influiscono sulla salute dell’apparato digrente: cosa preferire, cosa evitare.

    • Problemi digestivi e dieta
    • Abitudini e stile di vita
    • Ansia e stress
    • Test su: Alimentazione e stile di vita
  5. Disturbi digestivi: quali sono e come affrontarli, 7 lezioni.

    Esaminiamo quali sono i più diffusi disturbi digestivi, a livello dello stomaco e dell’intestino, e indichiamo come affrontarli attraverso l’alimentazione e lo stile di vita.

    • Reflusso gastroesofageo
    • Disturbi dello stomaco
    • La fibra nelle patologie intestinali
    • Sindrome dell’intestino irritabile
    • Malattie infiammatorie croniche dell’intestino (MICI)
    • Altre patologie intestinali
    • Test su: Disturbi digestivi

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