Seguendo questo corso sarai in grado di:
Comprendere i meccanismi dell’infiammazione.
Conoscere i nutrienti e le molecole con un effetto positivo e quelli con un effetto negativo sullo stato infiammatorio.
Valutare autonomamente quali sono i cibi antinfiammatori e quali quelli proinfiammatori.
Saper scegliere quali alimenti vegetali possono migliorare lo stato infiammatorio.
Costruire una dieta vegetale antinfiammatoria.
Corso on-line: studia dove vuoi.
3:30 ore di corso accessibili 24 ore su 24: studia quando vuoi.
Corso adatto a tutti.
Comprende 6 € di sconto per l'iscrizione a un altro corso (validità 40 giorni).
Molto interessante, specialmente la parte pratica di elaborazione di una dieta antinfiammatoria. — dr. Fabrizio N.
Organizzatori
Docenti
Biologo Nutrizionista
Il corso
Patologie come le malattie intestinali croniche, l’artrite reumatoide e la psoriasi sono causate da meccanismi infiammatori che alterano la normale fisiologia del sistema immunitario.
Tuttavia, alla base di molte patologie croniche come le malattie cardiovascolari, l’obesità, il diabete e il declino cognitivo esiste un meccanismo infiammatorio più subdolo, chiamato infiammazione cronica di basso grado, che mostra effetti cronici nel tempo e non viene individuato da alterazioni in acuto.
La dieta ha un ruolo decisivo sui meccanismi infiammatori e la pianificazione di un regime alimentare vegetale può essere un valido strumento per la prevenzione e per la risoluzione dell’infiammazione nelle sue fasi iniziali.
Questo seminario spiega come valutare autonomamente quali sono i cibi antinfiammatori e quali quelli proinfiammatori e come costruire una dieta vegetale antinfiammatoria.
Il corso è fruibile nella propria area di studio on-line, accessibile 24 ore su 24, e prevede:
Un seminario approfondito e pieno di informazioni utili. — Martina R.
Corso on-line: studia dove vuoi.
3:30 ore di corso accessibili 24 ore su 24: studia quando vuoi.
Corso adatto a tutti.
Comprende 6 € di sconto per l'iscrizione a un altro corso (validità 40 giorni).
Spiegazioni molto chiare, bella la parte pratica, ma molto utile anche la parte teorica. — Ornella A.
Programma del corso
Il corso si articola in 4 moduli:
Infiammazione: cenni preliminari, 5 lezioni.
In questo primo modulo appronfiamo le basi dell’infiammazione e i meccanismi rilevanti, come utile introduzione ai moduli successivi.
Evidenze in letteratura, 5 lezioni.
Qui analizziamo le basi scientifiche del rapporto tra infiammazione e dieta e le più recenti evidenze a supporto degli approcci dietetici considerati antinfiammatori.
Applicazioni: marker e indici, 4 lezioni.
Illustriamo le conoscenze di base degli strumenti utili nella pratica, con cenni sui parametri ematochimici, alimenti, nutrienti e fitocomposti e sugli strumenti per la costruzione di una dieta antinfiammatoria.
Esercitazioni pratiche, 5 lezioni.
Costruiamo da zero una dieta 100% vegetale con le caratteristiche di un approccio antinfiammatorio, e ne valutiamo l’applicabilità nella vita reale.
Accademia della Nutrizione
P. IVA n. 01274700325 - Registro delle Imprese di Trieste
In collaborazione con e-Polaris
P. IVA n. 01343650329 -
Registro delle Imprese di Trieste
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