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Chi siamo

Abbiamo oltre 15 anni di esperienza nello sviluppo di corsi di nutrizione vegetale, tutti organizzati o co-organizzati da Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV. Dal 2000, SSNV diffonde l'informazione scientifica sul tema della nutrizione basata sui cibi vegetali, raccogliendo nel suo comitato scientifico i maggiori esperti italiani di nutrizione plant-based.

Siamo convinti che il mondo sarebbe migliore se ci fosse più istruzione e informazione, quindi manteniamo i prezzi dei corsi il più bassi possibile, compatibilmente con la mole di lavoro necessaria alla realizzazione di corsi di questo livello.

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Foto di animali nel menù: la spinta gentile che funziona

La spinta gentile è il metodo per aumentare i comportamenti virtuosi delle persone teorizzato nel libro "Nudge". Qui lo vediamo applicato alla scelta di piatti senza carne nel menù. Continua la lettura  »

Ricetta: Insalata estiva con melone

Un piatto fresco che mescola in modo armonico diversi sapori e non richiede cottura. Continua la lettura  »

Esistono scogli nella pianificazione di una dieta vegetale?

Non esistono scogli da superare, ma chi è ancora inesperto in nutrizione vegetale spesso se li costruisce da solo. Vediamo come evitarlo. Continua la lettura  »

Ricetta: Vellutata di zucchine e mele

Una preparazione stagionale molto leggera, equilibrata nei sapori tra dolce, acido e speziato. Continua la lettura  »

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