Vuoi prendere il controllo della tua salute, e di quella della famiglia, attraverso la corretta alimentazione? Quello che mangiamo influisce moltissimo sulla nostra salute, nel bene e nel male.
Oppure sei un professionista e vuoi applicare ai tuoi pazienti lo stato dell'arte delle conoscenze scientifiche sulla nutrizione plant-based?
Vuoi imparare a difenderti dalle fake news in tema di nutrizione e a districarti nel mare di informazioni errate che ci inondano ogni giorno?
Allora possiamo aiutarti:
Iscrivendoti alla nostra newsletter riceverai ogni settimana un articolo su nutrizione e salute e una ricetta 100% vegetale gustosa, semplice e sana, con commento nutrizionale. In più, un mini-corso di nutrizione via mail, gratuito.
Iscriviti ai nostri corsi on-line di nutrizione:
Chi siamo
Abbiamo oltre 15 anni di esperienza nello sviluppo di corsi di nutrizione vegetale, tutti organizzati o co-organizzati da Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV. Dal 2000, SSNV diffonde l'informazione scientifica sul tema della nutrizione basata sui cibi vegetali, raccogliendo nel suo comitato scientifico i maggiori esperti italiani di nutrizione plant-based.
Siamo convinti che il mondo sarebbe migliore se ci fosse più istruzione e informazione, quindi manteniamo i prezzi dei corsi il più bassi possibile, compatibilmente con la mole di lavoro necessaria alla realizzazione di corsi di questo livello.
Dal blog
Esistono scogli nella pianificazione di una dieta vegetale?
Non esistono scogli da superare, ma chi è ancora inesperto in nutrizione vegetale spesso se li costruisce da solo. Vediamo come evitarlo. Continua la lettura »
Ricetta: Vellutata di zucchine e mele
Una preparazione stagionale molto leggera, equilibrata nei sapori tra dolce, acido e speziato. Continua la lettura »
È davvero possibile assimiliare gli omega-3, in una dieta vegetale?
Capita abbastanza di frequente che qualcuno bussi alla nostra mailbox con il dubbio: "Mi hanno detto che non è possibile ottenere EPA e DHA dalla dieta vegetale, perché la conversione dai cibi vegetali non è efficiente". È una paura infondata e in questo articolo spieghiamo il perché. Continua la lettura »
Ricetta: Insalata di quinoa ed edamame
Una pietanza che, accompagnata a verdure crude o cotte, è un ottimo pasto, completo di tutti i nutrienti. Molto saziante per la presenza abbondante di fibra, ricca di proteine dall'ottimo profilo nutrizionale. Continua la lettura »
Accademia della Nutrizione
P. IVA n. 01274700325 - Registro delle Imprese di Trieste
In collaborazione con e-Polaris
P. IVA n. 01343650329 -
Registro delle Imprese di Trieste
Proteggi la tua salute, con i nostri consigli
Ricevi un mini-corso di nutrizione gratuito, iscrivendoti alla nostra newsletter. In più, ogni settimana consigli su alimentazione e salute.
Oltre 75.000 persone ci seguono, ci farebbe piacere se ti unissi anche tu.