Medico, specialista Medico Nucleare, Nutrizionista
- Medico, Specialista Medico Nucleare.
- Nutrizionista con Master di I livello in nutrizione e dietetica vegetariana e di II livello in nutrizione e dietetica.
- In ambito professionale si occupa di medicina nucleare (PET) e di nutrizione sportiva e plant-based.
- Coordinatore, coautore e docente del Master Universitario in Alimentazione e Nutrizione per lo Sport dell’Università Politecnica delle Marche.
- Relatore in congressi di Medicina Nucleare e di Alimentazione nello Sport.
- È stato docente in corsi universitari, scuole di specializzazione e corsi di perfezionamento sul tema della Medicina Nucleare.
- Pubblicazioni scientifiche: co-autore di oltre 50 paper su riviste scientifiche con Impact Factor e di capitoli di libri sulla Medicina Nucleare.
- Co-Autore del libro “La dieta Vegan per lo Sport”.
- È maratoneta amatoriale.
Docente nei corsi:
La dieta per vincere. Ottimizzare la performance con l'alimentazione sportiva, in chiave vegetale.
Le conoscenze scientifiche più aggiornate sull’alimentazione sportiva per massimizzarne le performance e ottimizzare l’adattamento: come applicarle in pratica nella dieta quotidiana dell’atleta, per sport di forza e di resistenza. Con menù-tipo completi 100% vegetali e ricette di esempio. Corso ECM FAD per tutte le professioni.
Il timing nutrizionale nell'atleta di endurance
Un webinar registrato del dr. Ettore Pelosi, medico esperto in nutrizione sportiva ed egli stesso atleta di endurance (è un maratoneta), per imparare come pianificare le diverse fasi dell’allenamento per la preparazione alle gare per gli sport di resistenza; viene illustrato quali sono le raccomandazioni nutrizionali in ciascuna fase per massimizzare le performance e ottimizzare l’adattamento.
Sport di forza con la dieta vegetale
Un webinar registrato del dr. Ettore Pelosi, medico esperto in nutrizione sportiva ed egli stesso atleta, molto ricco di contenuti che sfatano le false credenze sui presunti svantaggi della dieta vegetale negli sport di forza. Sono esaminati i vantaggi delle proteine vegetali, i nutrienti più importanti per gli atleti di forza e dove trovarli nei cibi vegetali, e viene spiegato come pianificare i pasti prima e dopo l’allenamento.