Biologa Nutrizionista
- Laurea Triennale in Biologia presso Università degli Studi di Padova nel 2009.
- Laurea Magistrale in Biologia Evoluzionistica presso Università degli Studi di Padova nel 2011.
- Tirocinio post-laurea presso USLL 20, ‘Centro di Diabetologia Pediatrica ed Obesità infantile’ e presso Ambulatorio pediatrico vegetariano nell’anno 2012.
- Abilitazione alla professione di Biologo Senior (sez.A) conseguita presso Università degli Studi di Padova nel 2012.
- Biologa nutrizionista libero professionista dal 2013.
- Master di I livello in Alimentazione e Dietetica Vegetariana nel 2016, con valutazione 110 e lode.
- Vincitrice del progetto ‘Enpab nelle scuole’ per l’anno scolastico 2016-17.
- Fa parte dello studio VegExpert.it, specializzato in consulenze a distanza sulla nutrizione 100% vegetale.
- Docente in corsi ECM.
- Relatrice in conferenze, convegni e corsi.
- Fa parte del Comitato Scientifico di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana-SSNV.
Docente nei corsi:
Alimenti vegetali: vantaggi, caratteristiche nutrizionali, utilizzo in cucina
Tutto quello che c’è da sapere sugli alimenti vegetali e come utilizzarli al meglio nella propria alimentazione quotidiana. Un approfondito esame dei danni causati dal consumo di ingredienti animali, e tanti consigli pratici per impostare un’alimentazione 100% vegetale gustosa e sana.
Come fare il pieno di salute coi nutrienti dei cibi vegetali
I dati più aggiornati della letteratura scientifica spiegati in modo facile. Quali sono i nutrienti principali, le loro funzioni, in quali cibi si trovano, i vantaggi del ricavarli da un’alimentazione 100% vegetale e le risposte a tanti dubbi derivanti da falsi miti e vecchie credenze. Corso per il pubblico generale.
Dimagrire una volta per sempre, in modo sano e consapevole
Tutti possono dimagrire, senza soffrire la fame: con il nostro corso imparerai come perdere peso in piena salute, e mantenere il peso forma, sapendo il perché: niente regole “a scatola chiusa”, ma un percorso approfondito che spiega il funzionamento dell’organismo. Consigli pratici, gli errori da evitare, 2 diete-tipo settimanali.
La tua tiroide funziona? Disturbi e sintomi, prevenzione e gestione con la dieta.
La tiroide è una ghiandola che abbiamo nel collo, piccola ma fondamentale per l’equilibrio dell’intero organismo. Se non funziona bene, induce disturbi che influiscono sulla qualità della vita, con sintomi più o meno invasivi a seconda della gravità. Si tratta di disturbi molto diffusi, specie tra le donne. Questo corso consente di approfondire l’argomento e conoscere i legami tra disturbi alla tiroide e dieta.